2012年6月20日水曜日

スィーツ本の出版のお知らせ


更新がかなり滞ってしまっている日本語版のブログですが、今回は本の出版のお知らせです!かなり前から自分の中で温めてきたプロジェクトが、やっと実を結ぶことになりました。7月にニュージャージー州にて開催されるクシサマーカンファレンスで売り出されます。

某有名化粧品会社で広告を担当していた友人がデザインをしてくれ、 すべてのレシピにアマチュアながらも私が自ら撮った写真を添えた全編カラーのレシピ本です。マサチューセッツ州のクシインスティチュート(KI)で私が心を込めて作ってきたヴィーガンスィーツの集大成です。マクロビオティック対応ですので、白砂糖など精製された材料は一切使用しないレシピ集となっています。

レシピはすべて英語となっていますが、KIで出会った友人をはじめ、日本にいらっしゃる方からたくさんのリクエストをいただいています。7月下旬に日本に一時帰国することになっておりますので、その際にご希望の方には発送をしたいと考えています。

本の詳しい説明はこちらで英語で紹介しています。マクロビオティック界で大活躍されているChristina PirelloとMelanie Waxmanのお二人にレシピを試していただき、コメントもいただいていますので、そちらも要チェックです☆

全75ページで23 x 15センチくらいの単行本ですが、ケーキ、パイ・タルト、寒天を使ったムース等のデザート、クッキーなどなど、内容は盛りだくさんとなっています。

ご予約希望の方は、メールでご連絡ください。
berkshirevegan at gmail.com(atを@に替えてください)
折り返し詳細をご案内いたします。

なお、8月以降の日本への発送は今のところ行う予定はありません。部数も限られていますので、ご希望の方はぜひお早目にお申込みください。
《ご好評につき、7月9日をもって締め切りました。ありがとうございました。》

Yukiko